Ajvar, Paprika Würzsauce, 2,45 kg

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  Ein würziges Mus aus geschmorten und pürierten Paprikaschoten, Auberginen, Öl, Salz, Zucker und diversen Gewürzen. Ideal als Brotaufstrich und zu Fleischgerichten. Auch in 650g erhältlich.
  
  Zutaten:
  Paprikazubereitung, tafelfertig. Zutaten: 80% rote Paprika, 14% Auberginen, Sonnenblumenöl, Zucker, Jodiertes Meersalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Knoblauch. Kühl und trocken lagern.
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 364 kJ/87 kcal
  Fett 4 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
  Kohlenhydrate 11.6 g
  davon Zucker 7 g
  Eiweiß 1.1 g
  Salz 1.3 g

  
  
  
  
  

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