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Fleischspezialitäten, Schinken, Wurst, Käse, Sous Vide / Burger, Steaks & Co

Redefine Burger, vegane Burgerpatties, TK, 1,12 kg, 8 x 140g

  • Bei unserem Redefine Burger handelt es sich um einen herzhaften New-Meat™-Burger, der speziell entwickelt wurde, um all Ihre Sinne zu begeistern. Dank seines fleischigen Geschmacks und seiner groben Konsistenz ist er das perfekte Element für jeden Hamburger. Der Redefine Burger besteht aus pflanzlichen Zutaten und ermöglicht es sowohl Veganern als auch Fleischliebhabern, ein großartiges Fleischerlebnis zu genießen, ohne Kompromisse bei Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit eingehen zu müssen.

    Zutaten:
    Fleischersatz auf Basis von pflanzlichem Eiweiß - Zutaten: Wasser, pflanzliches Eiweiß (SOJA,Erbsen), Kokosfett, Rapsöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Maltodextrin, Speisesalz, Aromen, dehydrierte Kartoffelflocken, karamellisiertes Birnensaftkonzentrat, Back Soda, Gewürze, Farbstoff (Betanin), Cranberry Saft, Vitamine, Mineralstoffe ( Niacin[B3], B6, B12, Eisen, Zink). Das Produkt ist erst nach Braten oder Frittieren zum Verzehr geeignet. Zubereitung in der Pfanne: Etwa 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze (170°C) erhitzen. Den Burger dazugeben und ca. 5 Minuten in einer zugedeckten Pfanne braten. Nach 5 Minuten den Deckel entfernen, den Burger umdrehen und weitere 10 Minuten braten, dabei alle 3 Minuten wenden. Zubereitung auf einem Gas-/ Holzkohlegrill: Heizen Sie den Grill auf eine hohe Temperatur (220°C-250°C) und braten Sie den Burger etwa 15 Minuten lang, bis er gebräunt ist. Es empfiehlt sich mehrmals zu wenden. Aufbewahren bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Eigenschaften: Kosher Zertifiziert, ohne Konservierungsstoffe.

    Allergene:
    Glutenhaltige Getreide Spuren
    Eier Spuren
    Erdnuss Spuren
    Schalenfrüchte Spuren
    Lupine Spuren
    Milch Spuren
    (Knollen-)Sellerie Spuren
    Senf Spuren
    Sesamsamen Spuren
    Sojabohnen Enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert 802 kJ/181 kcal
    Fett 13 g
    davon gesättigte Fettsäuren 8.5 g
    Kohlenhydrate 3 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 10.5 g
    Salz 0.95 g



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