Würzkaviar Sojasauce, Perlgrösse 5mm, Sphären, Pescaviar, 365 g

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  Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 3-5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit aromaticher Sojasauce gefüllt, sorgen sie beim zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
  
  Abtropfgewicht: 300g
  
  Zutaten:
  Geleeperlen aus Sojasauce. Zutaten: Wasser, 40% SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Alkohol), Stabilisator: Calciumlactat, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Xanthan-Gummi, Geliermittel: Natriumalginat, Säuerungsmittel: Citronensäure. Enthält Alkohol! Nicht einfrieren! Zwischen +2°C und +4°C lagern. Nach Anbruch innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: glutenfrei, pasteurisiert.
  
  Allergene:
  Sojabohnen Enthalten
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 121 kJ/29 kcal
  Fett < 0.5 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  Kohlenhydrate 3.5 g
  davon Zucker 2.5 g
  Eiweiß 3.3 g
  Salz 4.5 g
  
  
  
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