Enten-Mägen Confit, Gésiers de Canard - Kaumagen, Rougie, 765 g

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  Die Enten-Kaumägen stammen von französischen Enten, die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden. Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz gewürzt.
  
  Zutaten:
  Eingemachte Entenmägen. Zutaten: Entenmägen, Entenschmalz, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 656 kJ/156 kcal
  Fett 3.5 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
  Kohlenhydrate < 0.5 g
  davon Zucker < 0.5 g
  Eiweiß 30 g
  Salz 1.5 g
  
  
  
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