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DreiDoppel/Bäckerei/Konditorei / Cremefüllungen

Koch- & Kaltcremes von DreiDoppel, Creme Ideal, No.337, 10 kg

  • - Back- und frosterfeste Kaltcreme
    - Zur Herstellung feiner Creme mit Vanillegeschmack, z.B. zum Füllen von Puddingsbrezeln
    - Individuelle aromatisierbar mit unseren Konditoreipasten

    Dosierung: 400 g : 1.000 ml Wasser

    Zutaten:
    Zucker, modifizierte Stärke, Dextrose, pflanzliches Fett, ganz gehärtet (Kokos), MAGERMILCHPULVER, SÜSSMOLKENPULVER, Glukosesirup, Stabilisatoren (Calciumsulfat, Natriumphosphate, Diphosphate, Triphosphate), Aroma, VOLLMILCHPULVER, Emulgatoren (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Calciumalginat), MILCHEIWEISS, Karottenkonzentrat, Trennmittel (Siliciumdioxid)

    Allergene:
    Milch enthalten
    Eier, Soja enthalten

    Nährwerte je 100g/100ml:
    Brennwert: 1780 kj / 422 kcal
    Fett: 9,7 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 9,3 g
    Kohlenhydrate: 79,2 g
    davon Zucker: 55,3 g
    Eiweiß: 4,2 g
    Salz: 1,46 g

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