Valrhona Inspiration Passionsfruchtspezialität mit Kakaobutter, Callets, 250 g

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  Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt zu Nüssen und exotischen Früchten, harmoniert mit Safran, Minze, Szechuanpfeffer und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.
  
  Zutaten:
  Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32,8%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht 17,3% (Zucker, Passionsfrucht), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide Spuren
  Schalenfrüchte Spuren
  Milch Spuren
  Sojabohnen Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 2321 kJ/556 kcal
  Fett 34 g
  davon gesättigte Fettsäuren 20 g
  Kohlenhydrate 61 g
  davon Zucker 60 g
  Eiweiß 1 g
  Salz < 0.01 g

  
  
  
  
  

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