Valrhona Inspiration Erdbeere, Erdbeerspezialität mit Kakaobutter, Callets, 250 g

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  Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack von Erdbeermarmelade mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt sehr gut zu Kokosnuss und Zitrone, harmoniert mit Anis, Koriander, Minze und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.
  
  Zutaten:
  Zubereitung aus Erdbeeren und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 37,9%, Erdbeerenpulver 14,2%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
  
  Allergene:
  Glutenhaltige Getreide Spuren
  Schalenfrüchte Spuren
  Milch Spuren
  Sojabohnen Spuren
  
  Nährwerte je 100g/100ml:
  Brennwert 2431 kJ/584 kcal
  Fett 39 g
  davon gesättigte Fettsäuren 23 g
  Kohlenhydrate 55 g
  davon Zucker 55 g
  Eiweiß 1.2 g
  Salz < 0.01 g

  
  
  
  
  

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